por Camille Craplet, Pascal Craplet, Josette Craplet-Meunier · HISPANO EUROPEA · tapa blanda · ISBN 9788425507946
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«Alimentación y nutrición del deportista» é o guia de nutrição esportiva de C. Craplet, P. Craplet e J. Craplet-Meunier, da Hispano Europea em brochura.
A obra defende que a nutrição do esportista deve fornecer energia intensa e prolongada com o máximo rendimento. Explica que as necessidades nutritivas variam conforme a idade, o peso e a atividade física, e propõe adaptar a alimentação a cada esporte com orientações sobre porções, cardápios e alimentos recomendados.
Tradução de Enric Belza Valls do original francês «Nutrition, alimentation et sport»; subtítulo: «Con regímenes adaptados a cada deporte»; 253 páginas em espanhol.
Dirigido a esportistas, profissionais de nutrição e pessoas que buscam um equilíbrio físico ótimo através da alimentação.
