230 recettes allergies au gluten

Sinopse de 230 recettes allergies au gluten

«230 recettes allergies au gluten» é o livro de culinária sem glúten de Pénélope Le-Fers-Dupac, publicado pela Grancher em 1991 em brochura, em francês.

Receituário com 230 propostas culinárias pensadas para quem sofre de alergia ou intolerância ao glúten. As receitas vão desde pães e massas até tortas e bolos, todas elaboradas sem este ingrediente, para que as pessoas afetadas possam desfrutar de uma alimentação variada sem renunciar ao sabor.

Na capa, o título figura como «230 recettes spéciales pour allergiques au gluten». O livro foi publicado em 1991 e está em francês.

Dirigido a pessoas com alergia ou intolerância ao glúten que querem continuar a desfrutar de pão, massa e confeitaria sem glúten.