Carrier Robert | Hamelyn

Sobre Robert Carrier

Nascimento

1923

Falecimento

2006

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Robert Carrier foi um renomado chef americano que também desenvolveu uma faceta como ator.

Nascido em Tarrytown, o seu legado culinário abrange uma impressionante trajetória de 71 obras publicadas.

A sua obra mais destacada, Great Dishes of the World, é uma referência fundamental na literatura gastronômica internacional.

Ao longo da sua carreira, especializou-se em levar a cozinha internacional aos lares de todo o mundo.

A sua vida, que decorreu entre 1923 e 2006, foi dedicada a explorar e difundir a arte da culinária.