por Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan · mitp · tapa blanda · ISBN 9783826629181
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«Wein für Dummies» é o guia de iniciação ao vinho de Ed McCarthy e Mary Ewing-Mulligan, publicado pela mitp em brochura (304 páginas, em alemão).
Guia divulgativo que explica os fundamentos do vinho: tipos de uva, elaboração, leitura de rótulos, degustação, conservação, serviço e harmonização com alimentos. Inclui chaves para dominar o jargão vinícola e aborda regiões do Velho e do Novo Mundo, com atenção a espumantes, generosos e doces.
Segunda edição alemã na série 'Für Dummies', da obra original 'Wine for Dummies' (1995).
Pensado tanto para quem se aproxima pela primeira vez do vinho como para aficionados que desejam aprofundar.
