Verrines, le coffret collector

Sinopse de Verrines, le coffret collector

«Verrines, le coffret collector» é o livro de receitas de Thomas Feller, Florent Margaillan e Nicole Renaud, publicado pela Editions First em brochura.

Livro de receitas centrado nas verrines, com mais de 45 receitas doces e salgadas que combinam camadas de cores e sabores, como a panna cotta de pimentões ou as tangerinas com crocantes de frutos secos. Inclui dicas de cozinha, variações de algumas receitas e tempos de preparo e cozimento para conseguir apresentações em copo elegantes e saborosas.

A obra foi publicada em 13 de outubro de 2011 e seu subtítulo é «Plus de 45 recettes de verrines vraiment savoureuses».

Para apreciadores de culinária que buscam ideias de entradas e sobremesas em copo, com preparações simples e apresentação caprichada.