por Thomas Feller · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012302662
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«Confitures» é o livro de receitas de geleias de Thomas Feller, publicado pela Hachette Pratique em brochura (96 páginas, em francês).
Propõe 40 receitas de geleias caseiras, desde as mais tradicionais até as variantes mais originais, pensadas para acompanhar cafés da manhã, bolos e pratos. A obra se concentra na elaboração de conservas de frutas e oferece opções para dar um toque diferente às receitas de sempre.
Publicado em 2011, pertence à coleção Cuisine da Hachette Pratique e conta com fotografias de Emmanuel Renault.
Para entusiastas da cozinha e da confeitaria que queiram preparar geleias caseiras e conservas de frutas.
Descobre livros em segunda mão de Thomas Feller.
