por Ignacio Medina · Libros Tobal · tapa dura · ISBN 9788498152982
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«Verduras II» é o livro de culinária de Ignacio Medina, publicado pela Libros Tobal em capa dura (69 páginas, em espanhol).
Livro de culinária dedicado aos vegetais, com receitas e conselhos para aproveitar os produtos da estação. Reúne propostas simples para incorporar mais vegetais na dieta diária e desfrutar de pratos variados, nutritivos e saborosos.
Publicado em 2006, é o segundo volume da coleção «Cocina de El País».
Para cozinheiros que buscam inspiração vegetal e para quem quer comer mais vegetais da estação.
