por Johanna Mathie · J Salmon Ltd · tapa blanda · ISBN 9781898435181
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«Scottish Teatime Recipes» é o livro de receitas de culinária escocesa de Johanna Mathie, publicado por J Salmon Ltd em brochura (48 páginas, em inglês).
O livro reúne confeitaria tradicional escocesa para a hora do chá: bolos, bannocks, pães e biscoitos, junto com scones, pancakes e shortbread. São receitas simples pensadas para fazer doces caseiros que acompanham uma xícara de chá.
Esta edição, publicada originalmente em 1998, conta com ilustrações de Sutton Palmer.
Pensado para o público geral interessado na culinária tradicional escocesa e na confeitaria caseira para o chá.
