por Carol Wilson · J Salmon Ltd · tapa blanda · ISBN 9781902842165
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«Favourite Harvest Recipes» é o livro de culinária tradicional de Carol Wilson, publicado pela J Salmon Ltd em brochura (48 páginas, em inglês).
Receituário tradicional de estação centrado na colheita: reúne pratos clássicos com ingredientes frescos do campo para aproveitar a abundância outonal. Inclui culinária britânica e ilustrações de cenas rurais, como campos de cereais e figuras trabalhando a terra, que evocam a paisagem agrícola e o caráter colecionável.
Ilustrado por Wilfrid Ball, foi publicado pela primeira vez em 2001 e faz parte da série Favourite Recipes da J Salmon Ltd.
Para colecionadores de receituários britânicos e amantes da culinária tradicional que buscam pratos de estação.
