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por Grijalbo · Grijalbo · tapa dura · 183 pág
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Nueva guía del contenido de hidratos de carbono es un libro publicado en 1977 por Grijalbo. Este libro ofrece una guía sobre el contenido de hidratos de carbono en los alimentos. Es un complemento indispensable y de fácil manejo para 'La recolución dietetica del Dr. Atkins'.
