por Isabel del Río Merino · Bubok Publishing · tapa blanda · ISBN 9788499168746
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«Método Keyks de decoración de tartas: nivel básico» é o manual de confeitaria de Isabel del Río Merino, publicado pela Bubok Publishing em brochura.
Manual de iniciação ao método Keyks para decorar bolos: explica as técnicas essenciais e os passos necessários para transformar um pão de ló simples numa sobremesa decorada com um resultado limpo e vistoso. Pensado para entusiastas da confeitaria que começam na decoração de doces e buscam assimilar os conceitos elementares desta disciplina.
Obra em espanhol de 58 páginas, publicada em 2010 e enquadrada na categoria Casa e Cozinha.
Para entusiastas da confeitaria que querem começar a decorar bolos e precisam de um guia claro e simples para iniciantes.
