
por Ainsley Harriott · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563534808

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«Low Fat Meals in Minutes» é o livro de receitas de culinária pobre em gordura de Ainsley Harriott, publicado pela BBC Books em capa dura (142 páginas, em inglês).
Propõe 80 receitas pobres em gordura que não abdicam do sabor. Inclui desde espetos de camarão e jalapeño com gengibre até medalhões de porco com molho peri peri, além de uma seção de sobremesas leves, pensado para cozinhar em minutos.
Cada receita é acompanhada de fotografia em cores e notas nutricionais. Edição publicada em abril de 2002.
Para quem procura comer de forma saudável sem dietas rigorosas nem abdicar do sabor, com receitas rápidas adequadas ao dia a dia.

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