Les recettes faciles de pâtisserie

Sinopse de Les recettes faciles de pâtisserie

«Les recettes faciles de pâtisserie» é o livro de culinária de Françoise Bernard, publicado pela Hachette em capa dura (287 páginas, em francês).

Receituário de confeitaria francesa que reúne receitas clássicas explicadas de forma simples e prática. A autora guia o cozinheiro caseiro na preparação de sobremesas tradicionais, com numerosas fotografias em preto e branco e coloridas que ilustram os passos e os resultados. Um manual acessível para fazer doces com sucesso, pensado tanto para quem está começando quanto para quem deseja consolidar sua técnica.

Obra de 287 páginas em capa dura, publicada em 1995 pela Hachette e classificada na categoria de Casa e Cozinha. O texto está integralmente em francês.

Recomendado para apreciadores de confeitaria caseira e de culinária tradicional francesa que queiram seguir as receitas no idioma original.