por Françoise Bernard · Tapa dura · ISBN 9782010111235
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«Le livre d'or de Françoise Bernard» é o livro de receitas de culinária francesa de Françoise Bernard, publicado pela Hachette (253 páginas).
Guia da culinária francesa que, como anuncia o subtítulo, reúne a culinária de todos os franceses em um amplo livro de receitas ilustrado com fotografias coloridas de J.J. Magis. Inclui índice para localizar as receitas e permite aprofundar-se na preparação de pratos da gastronomia do país.
Publicado em 1985; inclui índice e fotografias de J.J. Magis.
Recomendado para apreciadores da culinária francesa que queiram uma obra de consulta com fotografias dos pratos.
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