por Vários Autores · Lisma · tapa blanda · ISBN 9789728819019
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«O Prazer da Comida Picante» é um livro de receitas de vários autores, publicado pela Lisma em brochura, com 192 páginas e texto em português.
O livro reúne receitas condimentadas e picantes de diferentes cozinhas do mundo, preparadas com malaguetas e outras pimentas. Inclui um glossário ilustrado de pimentões e malaguetas comuns, em suas formas frescas e secas, com instruções para torrá-los e prepará-los, e explica como usar o picante para equilibrar sabores em pratos do dia a dia.
A obra foi publicada em 1º de dezembro de 2007 e está classificada na categoria de casa e cozinha.
Para apreciadores de cozinha picante que queiram ampliar seu repertório com receitas internacionais e conhecer o manuseio das malaguetas.
