por Rachida Amhaouche · Editions Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954459416
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«Les gratins» é o livro de receitas de Rachida Amhaouche, publicado pela Editions Chaaraoui em brochura (64 páginas, em francês).
O livro reúne uma grande variedade de pratos gratinados: peixes, frutos do mar, carnes, massas, legumes, cogumelos, batatas e ovos. As propostas vão da lasanha e do linguado gratinado às panquecas recheadas, aos rolos de salsicha ou aos legumes recheados, e o volume termina com receitas de molho bechamel, bolonhesa e tomate.
É o volume 9 da coleção Rachida Amhaouche, uma série de 26 livros de receitas que inclui títulos como «Cuisine marocaine», «Tajines» e «Pâtisserie marocaine».
Para apreciadores de cozinha caseira que queiram ampliar seu repertório de pratos gratinados com receitas de inspiração francesa.
Descobre livros em segunda mão de Rachida Amhaouche.
