por Collectif · Éditions France Loisirs · tapa dura · ISBN 9782298023541
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Le chocolat» é o livro de culinária de Collectif, publicado por Éditions France Loisirs em capa dura (164 páginas, em francês).
Livro de receitas com 80 preparações de chocolate, das mais clássicas a outras mais criativas, com explicações passo a passo para conseguir sobremesas e doces caseiros com este ingrediente. Pensado para tirar partido do cacau na cozinha, inclui propostas variadas de confeitaria para diferentes níveis.
Subtitulado «80 recettes pour fondre de plaisir», é uma edição em francês de 2009 realizada em colaboração com Cuisine et Vins de France e apresentada como exclusividade de Éditions France Loisirs.
Para entusiastas da confeitaria que queiram ampliar seu repertório de sobremesas com chocolate, tanto se começam quanto se têm experiência.
