por Simone Ortega, Inés Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467410853
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«Las Verduras. Asadas Y A La Parrilla» é o livro de culinária de Simone Ortega e Inés Ortega, publicado pela Planeta DeAgostini em capa dura (64 páginas).
Receituário dedicado a tirar proveito dos vegetais com assado e grelhado: pratos variados, leves e saborosos que servem tanto de primeiros pratos como de acompanhamento. As receitas apostam em ingredientes frescos e preparações acessíveis, pensadas para dietas vegetarianas ou para quem deseja comer mais vegetais diariamente.
Publicado em setembro de 2004, faz parte da coleção «Cocinar con Inés y Simone Ortega» da Planeta DeAgostini.
Recomendado para cozinheiros amadores que querem dar mais presença aos vegetais nas refeições e guarnições.
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