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Segunda vida
El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos
por Simone Ortega, Inés Ortega · Alianza · tapa blanda · 174 pág
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3,9
Páginas: 174 págAutor: Simone Ortega, Inés OrtegaEditora: AlianzaFormato: tapa blandaIdioma: es-ESData de publicação: 15/12/1988ISBN: ISBN 9788420603605
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Sinopse de El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos
Este libro de cocina, escrito por Simone e Inés Ortega, es un recetario especializado en la preparación de caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos. Incluye 204 recetas, precedidas de una breve introducción histórica y consejos sobre la presentación de sopas y sus derivados. Ideal para aquellos que buscan explorar la cocina tradicional española y disfrutar de platos de cuchara reconfortantes y llenos de sabor.
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Sobre o autor
Simone Ortega
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1919–200813 títulos publicados
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