Las tortillas de la barca

Sinopse de Las tortillas de la barca

«Las tortillas de la barca» é o livro de culinária de Maria Salat e Elia Ymbert, publicado pela Salsa Books em capa dura (144 páginas, em espanhol).

Um livro de receitas dedicado às tortillas, às suas variedades e aos truques para combinar ovos e produtos da estação. As autoras reúnem mais de vinte verões de cozinha a bordo do barco Bonavista de Cadaqués e propõem tortillas frias ou quentes, fáceis de preparar com antecedência, para comer no trabalho, na montanha, na praia ou no mar.

Publicado na Espanha em junho de 2006 pela editora Salsa Books, faz parte da coleção SALSA.

Para leitores de livros de culinária e público geral interessado em receitas com ovos, vegetais e produtos da estação.