por Michel Montignac · Salsa Books CAS · tapa blanda · ISBN 9788496599109
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«Método Montignac - Especial mujer» é o guia de nutrição de Michel Montignac, publicado pela Salsa Books CAS em brochura (336 páginas, em espanhol).
O livro aplica o método Montignac às diferentes fases da vida feminina: adolescência, maternidade, menopausa e terceira idade. Em vez das dietas hipocalóricas clássicas, defende uma alimentação baseada no índice glicêmico e oferece menus fotografados e receitas simples de baixo índice glicêmico para alcançar ou manter um peso saudável.
Pertence à coleção Salsa e esta edição em espanhol apresenta-se como «nova edição, completamente revisada».
Para leitoras interessadas em nutrição e bem-estar que procuram orientações alimentares específicas para a mulher.
Michel Montignac foi um desenvolvedor de dietas francês que originalmente criou a dieta Montignac para se ajudar a perder peso, com base na investigação que incide sobre o índice glicêmico dos alimentos, que afeta a quantidade de glicose entregue ao sangue após comer.
