La cucina della Romagna in cento ricette tradizionali

Sinopse de La cucina della Romagna in cento ricette tradizionali

«La cucina della Romagna in cento ricette tradizionali» é o livro de receitas da cozinha romanhola de Alessandro Molinari Pradelli, em brochura, em italiano.

Livro de receitas que reúne cem receitas da tradição culinária da Romanha, assinado por Alessandro Molinari Pradelli. São pratos de cozinha regional italiana, com produtos da zona; a capa mostra uma fotografia de alimentos romanhóis que ilustra o conteúdo do volume.

Publicado por Newton Compton Editori, tem 66 páginas e pertence à coleção «La Cucina Tascabile de Il Mattino» (n.º 17).

Para apreciadores da cozinha italiana e da gastronomia regional. Útil para quem saiba italiano, já que as receitas estão nesse idioma.