por Sofía Fernández de Alperi, Víctor Alperi · tapa dura · ISBN 9788467226003
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«La cocina de la madre» é o livro de receitas ilustrado de Sofía Fernández de Alperi e Víctor Alperi, da Círculo de Lectores, em capa dura (208 páginas, em espanhol).
Um livro de receitas que reúne uma seleção variada de preparações caseiras, pensadas para reproduzir em casa os pratos que evocam a cozinha materna. As receitas incidem nas texturas e nos sabores da tradição, e as fotografias de legumes, alhos e azeite mostram o espírito de uma cozinha familiar e reconfortante.
Publicado em 1 de julho de 2007; ISBN 9788467226003. O título se insere na categoria Casa e Culinária.
Para quem quiser recuperar na cozinha o sabor dos pratos que suas mães faziam.
