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por Frontier Herbs, Karen Miles · Frontier Cooperative Herbs · tapa dura · 196 pág
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El 'Herb and Spice Handbook' es una guía completa sobre hierbas, especias y productos relacionados. Ofrece información descriptiva, histórica e interesante sobre las hierbas y especias de Frontier, incluyendo mezclas, semillas germinadas, caldos y verduras deshidratadas, productos para cocinar y hornear, vegetales marinos, tés, aceites, artículos cosméticos y artesanales. Responde a las preguntas más comunes sobre usos no medicinales y proporciona abundante información sobre cocina, artesanía y cuidado corporal. Además, ofrece una visión de Frontier, su historia, objetivos y el comercio de hierbas y especias en el que opera.
