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Guisos de la abuela
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Hogar y CocinaISBN | 9788461358854
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Detalhes do produto
Páginas: 245 pág
Autor: Manuel Martínez Llopis
Editora: FisicalBook
ISBN: 9788461358854
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Data de publicação: 1/1/2009
ISBN: 9788461358854
Sinopse de Guisos de la abuela
Este libro, escrito por Manuel Martínez Llopis, es una obra fundamental sobre la gastronomía tradicional española. A través de sus páginas, el autor recopila recetas y técnicas culinarias que evocan la cocina de antaño, ofreciendo una visión auténtica de los sabores caseros. La edición incluye además un suplemento especial titulado 'La cocina valenciana: introducción', que profundiza en las particularidades culinarias de esta región. Es una pieza esencial para cualquier amante de la cocina tradicional y la historia gastronómica de España.
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