por Michael Van Straten · Taschen America Llc · tapa dura · ISBN 9783822870150
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«Guía de la Comida Sana» é o manual de alimentação saudável de Michael Van Straten, publicado pela Taschen America Llc em capa dura (224 páginas).
Manual de consulta que explica como usar os alimentos de sempre para cuidar da saúde e aliviar desconfortos. Agrupa os alimentos por categorias e emprega um código de cores que indica que parte do organismo —sistema imunológico, coração, circulação— beneficia de cada um, pensado para uma consulta rápida no dia a dia.
Edição bilíngue (espanhol-inglês). Michael Van Straten foi diretor do British College of Naturopathy and Osteopathy e publicou numerosos manuais sobre alimentação e saúde.
Para quem busca alternativas naturais e quer melhorar sua saúde através da dieta, sem renunciar ao prazer de comer.
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