por Michael van Straten · Mitchell Beazley · tapa blanda · ISBN 9781840002065
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«Organic Super Foods» é o guia de nutrição orgânica de Michael van Straten, publicado pela Mitchell Beazley em brochura (128 páginas, em inglês).
O livro defende que os alimentos orgânicos não só têm melhor sabor, mas também são mais nutritivos, e explica os motivos para escolhê-los. Oferece informações sobre alimentos geneticamente modificados, onde comprar produtos orgânicos e inclui receitas saudáveis para incorporá-los à dieta diária.
Publicado originalmente em 14 de outubro de 1999, faz parte da série de livros Superfoods de Michael van Straten.
Para leitores interessados em alimentação natural, culinária saudável e em decidir com critério sobre alimentos orgânicos.
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