por Gualterio Simonetti · tapa dura · ISBN 9788425322075
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«Guía de Hierbas y Especias» é o guia de Gualterio Simonetti, publicado pela Grijalbo em capa dura (255 páginas, em espanhol).
Explica as características de numerosas ervas e especiarias, suas propriedades, suas aplicações na cozinha e seus benefícios para a saúde. Inclui orientações para identificá-las e cultivá-las, além de fotografias em cores.
Para amantes da culinária e do cultivo doméstico de plantas aromáticas.
