por Giuliana Bonomo · tapa blanda · ISBN 9788425330018
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«Guía de dulces» é o guia de confeitaria de Giuliana Bonomo, publicado pela Grijalbo em brochura (256 páginas, em espanhol).
Livro de culinária centrado na confeitaria e nas sobremesas. Explica diferentes preparações doces, combinando receitas tradicionais com opções criativas, e dá indicações para obter bons resultados em casa. Pensado para seguir cada receita com clareza e aprender a preparar doces de forma prática.
Edição de 1996 traduzida por Juan Vivanco e ilustrada com fotografias coloridas.
Para entusiastas da confeitaria e da cozinha caseira que queiram aprender a fazer sobremesas com receitas guiadas.
