por Hanna Göransson · h.f.ullmann publishing · tapa dura · ISBN 9783848008728
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«Gesunder Genuss» é o livro de culinária de Hanna Göransson, publicado pela h.f.ullmann publishing em capa dura, com 160 páginas em alemão.
Livro de receitas para evitar alérgenos comuns: pratos sem glúten, laticínios ou açúcar refinado. Inclui propostas de café da manhã, almoço e jantar com ingredientes naturais e explicações práticas. Mostra que uma alimentação sem esses ingredientes pode ser variada e apetitosa.
Publicado em setembro de 2015. O subtítulo da obra é «Allergenarm kochen ohne Gluten, Milch und Zucker».
Para pessoas com intolerâncias que querem cozinhar sem glúten, laticínios ou açúcar refinado sem abrir mão do sabor.
