por Dorothy Baldock · J Salmon Ltd · tapa blanda · ISBN 9781898435075
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«Favourite Cotswold Recipes» é o livro de culinária de Dorothy Baldock, publicado por J Salmon Ltd em brochura (48 páginas, em inglês).
Receituário de cozinha campestre centrado na região inglesa dos Cotswolds. Reúne pratos tradicionais e clássicos da gastronomia rural, com propostas caseiras para recuperar o receituário próprio desta comarca.
Edição de 1996, pertencente à série Favourite Recipes de J Salmon Ltd, com ilustrações de A. R. Quinton.
Para apreciadores da gastronomia inglesa e da cozinha rural dos Cotswolds, com receitas tradicionais do campo.
