por Cecilia Lattari · Editoriale Programma · tapa blanda · ISBN 9788866436164
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«Erbette dell'Appennino» é o guia de saúde e culinária de Cecilia Lattari, publicado pela Editoriale Programma em brochura (160 páginas, em italiano).
A autora propõe um percurso pelas encostas, florestas e margens dos Apeninos para reconhecer as ervas silvestres que crescem espontaneamente e distinguir as comestíveis. Inclui remédios naturais, preparações para o bem-estar e receitas que levam essas plantas à cozinha.
O subtítulo é «Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle» e a obra foi publicada em 2019.
Para leitores interessados em natureza, plantas silvestres, fitoterapia e culinária natural.
