
por Clara San Millán · tapa dura · ISBN 9788477733904

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«Ensaladas y Entremeses» é o livro de receitas de cozinha de Clara San Millán, publicado em 1991 pela Grafalco em capa dura (94 páginas, em espanhol).
Livro de receitas prático dedicado a saladas e entradas, com receitas de pratos frescos, entradas e molhos para acompanhá-los. A obra, ilustrada, orienta-se para refeições leves e oferece ideias para preparar vegetais, aperitivos e temperos.
Pertence à coleção 'Hogar cocina' da Grafalco, publicada em Madrid. A ficha editorial indica um formato de 19 centímetros.
Adequado para cozinheiros domésticos que procuram receitas de pratos leves e entradas para servir em casa, mesmo com convidados.
