por Gloria Rossi Callizo, Equipo de Expertos Cocinova · Editorial de Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431508470
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«El libro de las tapas» é o livro de receitas de tapas de Gloria Rossi Callizo e da Equipe de Especialistas Cocinova, publicado pela Editorial de Vecchi em brochura.
Pensado para diferentes ocasiões, reúne receitas de aperitivos com indicações práticas: tempo de execução, grau de dificuldade e bebida recomendada para acompanhar cada prato. O volume centra-se na cozinha de tapas e oferece opções variadas para preparar e compartilhar.
Publicado em 1991, está escrito em espanhol, tem 126 páginas e se insere na categoria de Casa e Cozinha.
Pensado para entusiastas da cozinha que querem ampliar seu repertório de aperitivos para celebrações e refeições compartilhadas.
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