por Marion Maxwell · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862813598
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«Eggs» é o livro de culinária de Marion Maxwell, publicado pela Appletree Press Ltd em capa dura (60 páginas, em inglês).
Receituário dedicado ao ovo como ingrediente principal, com uma seleção de pratos que mostram seus usos na cozinha e suas possibilidades gastronômicas: ovos escalfados, à florentina, panquecas de frutos do mar, a omelete perfeita e dacquoise de framboesa.
Faz parte da coleção Little Kitchen e é ilustrado por Judith O'Dwyer. Publicado originalmente em 1993.
Para entusiastas da cozinha que queiram descobrir receitas variadas com o ovo como ingrediente central.
