por Pat Trunkfield · PME Arts & Crafts, a division of Knightsbridge PME Ltd · tapa blanda · ISBN 9780955276309
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«Creating Celebration Cakes and Sugar Flowers» é o guia de confeitaria decorativa de Pat Trunkfield, publicado pela PME Arts & Crafts em brochura (120 páginas, em inglês).
Manual prático que apresenta 32 projetos de bolos de celebração com instruções passo a passo e abundantes fotografias. Uma equipe de decoradores experientes mostra como trabalhar com fondant, maçapão, glacê real, creme de manteiga e pasta de goma, e inclui guias detalhados para criar 15 variedades de flores e folhas de açúcar, como orquídeas, ervilhas-de-cheiro e margaridas.
Publicado em 2006 pela divisão PME Arts & Crafts da Knightsbridge PME Ltd. É composto por 120 páginas em brochura e está escrito em inglês.
Pensado para entusiastas da confeitaria criativa e estudantes de decoração de bolos que desejem dominar a modelagem de flores de açúcar.
