por Ana Maria Curcelli · Gato Preto · tapa blanda · ISBN 9788590152750
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«Cozinhando Sem Crueldade» é o receituário vegetariano de Ana Maria Curcelli, publicado pela Gato Preto em brochura (232 páginas, em português).
O livro reúne mais de 300 receitas simples, além de informações e conselhos sobre alimentação vegetariana. Sua abordagem é 100 % vegetal e busca oferecer opções de cozinha sem crueldade animal, com propostas que vão além das saladas.
A capa indica a 6.ª edição; a obra foi publicada em 2008 e está classificada na categoria Saúde e Bem-Estar.
Para quem busca reduzir o consumo de produtos de origem animal e quer ampliar seu repertório de receitas vegetais.
