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Como Preparar Huevos, Pastas - V.1
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Hogar y CocinaISBN | 9788483060841
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Detalhes do produto
Páginas: 144 pág
Autor: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
Editora: Debate
ISBN: 9788483060841
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Data de publicação: 20/11/1998
ISBN: 9788483060841
Sinopse de Como Preparar Huevos, Pastas - V.1
Este libro, titulado 'Cómo Preparar Huevos, Pastas, Arroces, Verduras, Legumbres, Hongos y Hierbas', es el primer volumen de la serie 'Escuela de Cocina y de la Buena Mesa', coordinada por Patxi Antón. Los reconocidos chefs Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak comparten sus conocimientos básicos para desarrollar una cultura gastronómica completa, desde la organización de la cocina hasta la selección del menú y el vino adecuado. Ideal para quienes buscan iniciarse en el mundo de la cocina con una base sólida y práctica.
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Sobre o autor
Karlos Arguiñano
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Nascimento em 1948Desde 19637 títulos publicados63 a escrever
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