por Begoña Naveira · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424129859
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«Come sin gluten y disfruta» é o livro de culinária de Begoña Naveira, publicado pela Editorial Everest em brochura (120 páginas, em espanhol).
O livro explica a intolerância ao glúten e seus efeitos nos celíacos, e revê os cereais permitidos. Reúne receitas para a cozinha diária: pratos básicos, entradas, pratos principais e pratos únicos, e termina com uma seleção de sobremesas para que quem evita o glúten desfrute também dos doces.
«Come sin gluten y disfruta» faz parte da coleção «Cocina y aprende» e corresponde à segunda edição, publicada em 2003.
«Come sin gluten y disfruta» é dirigido a quem segue uma dieta sem glúten e procura receitas variadas para compartilhar em família.
