por Juliette Pouyat-Leclère, Inès Birlouez · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425517488
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Cocinar sano, cocinar bien» é o guia de culinária saudável de Juliette Pouyat-Leclère e Inès Birlouez, publicado em brochura (96 páginas).
O livro relaciona o cozimento com a saúde e ensina a escolher o método adequado para cada alimento, dos vegetais às carnes, à massa ou às batatas fritas, conservando proteínas, vitaminas e gorduras benéficas. Também aborda os alimentos industriais e oferece diretrizes para uma alimentação de qualidade.
Pertence à coleção Salud & vitalidad, publicada pela Editorial Hispano Europea em 2007. A edição inclui 49 ilustrações.
Dirigido a leitores que querem aprender a cozinhar preservando o valor nutricional dos alimentos.
