por Frederick, M.D. Kahn · tapa blanda · ISBN 9780941476041
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Canning and Preserving Foods» é o guia prático de Frederick E. Kahn sobre o enlatamento e a conservação de alimentos, da Trafalgar House Pub em brochura.
Guia prático que explica como armazenar, enlatar, escabechear e conservar frutas, vegetais e carnes; inclui receitas, métodos de preparação e normas de segurança para elaborar conservas caseiras saudáveis em qualquer época do ano.
Pertence à série «Preparing Food the Healthy Way». Edição de novembro de 1984, 121 páginas, em inglês.
É adequado para aficionados da cozinha caseira, da alimentação saudável e da autossuficiência.
