por Carla Zaplana Vergés · Cossetania · tapa blanda · ISBN 9788490345771
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«Batuts verds» é o livro de receitas de culinária saudável de Carla Zaplana Vergés, publicado pela Cossetània Edicions em brochura (128 páginas, em catalão).
Livro de receitas dedicado aos smoothies verdes: reúne trinta receitas de smoothies, além de sucos verdes, leites vegetais e aproveitamento da polpa dos sucos. No total, mais de cinquenta preparações com frutas e vegetais frescos pensadas para depurar o organismo e ganhar energia. Inclui um plano detox de três dias.
Carla Zaplana, dietista e nutricionista, publicou anteriormente «Sucs verds». O livro pertence à coleção Altres cuina e as fotografias são de Maria Àngels Torres.
Livro orientado a leitores interessados na culinária vegetariana, na alimentação saudável e em receitas com vegetais e frutas.
