La cocina de Àvia Remei

Sinopse de La cocina de Àvia Remei

«La cocina de Àvia Remei» é um livro de receitas de culinária catalã de Remei Ribas Aguilera, em brochura e em catalão, publicado por Cossetània Edicions.

Livro de receitas em torno da culinária das terras catalãs, com pratos de carne, peixe, legumes e sobremesas. Reúne opções para diferentes momentos: preparações simples e outras mais elaboradas, doces e salgadas, de sabor suave ou intenso. As receitas são apresentadas com uma abordagem clara e cuidadosa.

Remei Ribas Aguilera, autora do livro, é conhecida por sua participação em vários programas da Catalunya Ràdio e ministrou cursos e palestras de culinária.

Recomendado para quem quiser se aproximar da culinária tradicional catalã, tanto iniciantes quanto cozinheiros experientes.