Sucs verds: Font de salut, bellesa i benestar

Sinopse de Sucs verds: Font de salut, bellesa i benestar

«Sucs verds: Font de salut, bellesa i benestar» é o manual de culinária saudável de Carla Zaplana Vergés (Cossetània Edicions, brochura, 128 páginas).

Propõe trinta receitas fáceis de sucos de vegetais e frutas, com sugestões de toppings para dar um extra de energia. A obra explica como os sucos verdes ajudam a oxigenar o sangue, frear o envelhecimento e melhorar o trânsito intestinal, e inclui depurativos, energéticos, para as defesas ou para o sistema digestivo.

Publicado em 2015, faz parte da coleção Altres cuina (número 147). A autora, Carla Zaplana, é dietista e nutricionista.

Para pessoas interessadas na alimentação saudável, na dietética e na nutrição.