por Juan Carlos González González · Paidotribo · tapa blanda · ISBN 9788480198660
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«Ayudas ergogénicas y nutricionales» é o manual de ajudas ergogênicas e nutrição esportiva de Juan Carlos González González, publicado pela Paidotribo.
Define as ajudas ergogênicas como ingestões para manter ou aumentar o desempenho e retardar a fadiga sem pôr em risco a saúde. Expõe os fundamentos da energética do esforço e da nutrição esportiva, analisa vantagens e limites dos suplementos e quando usá-los, e termina com substâncias dopantes e um guia de nutrição competitiva.
Primeira edição em brochura, publicada em 4 de junho de 2007. Pertence à coleção Nutrición (n.º 42).
Obra de consulta para médicos, nutricionistas e treinadores que trabalham com atletas de elite.
