por Antonio Vergara · Prensa Valenciana · tapa blanda · ISBN 9771888193146
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«Anuario de la Cocina de la Comunitat Valenciana 2014» é o anuário gastronômico de Antonio Vergara, publicado em brochura por Prensa Valenciana.
Este anuário percorre a culinária valenciana: reúne receitas, ingredientes e tendências culinárias da região. É uma obra de consulta para se aproximar da cultura gastronômica valenciana.
Uma leitura para amantes da culinária e da cultura gastronômica valenciana.
