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ISBN: 9788496439450
Este libro explora la relación fundamental entre la nutrición y el rendimiento académico. El autor, Luis Vallejo Rodríguez, analiza cómo diversos nutrientes como vitaminas, minerales y ácidos grasos influyen en la salud mental y física, contrastando los beneficios de una alimentación equilibrada frente a los efectos negativos de sustancias nocivas y aditivos. La obra se presenta como una guía esencial para padres y educadores interesados en mejorar el bienestar de los estudiantes a través de la dietética. Con un enfoque práctico y divulgativo, el texto argumenta que una 'mente sana en cuerpo sano' es el pilar fundamental para alcanzar el éxito en el entorno escolar.
