por Sheryl London, Mel London · Book Sales · tapa dura · ISBN 9780785809272
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«A Seafood Celebration» é o livro de culinária de Sheryl e Mel London, publicado pela Book Sales em capa dura (445 páginas, em inglês).
Receituário dedicado ao peixe e ao marisco com mais de 275 receitas, desde molhos e sopas até guisados, bisques, chowders e pratos principais. Inclui guia prático para comprar, limpar, cortar e preparar o peixe, além de descrições enciclopédicas de mais de 125 espécies e 100 ilustrações de Kathleen M. Skelly.
Publicado em 1998, o livro leva o subtítulo «Healthful, Festive, Easy-To-Prepare Recipes for the Casual Cook or the Connoisseur».
Pensado tanto para cozinheiros caseiros como para gourmets, e útil para aficionados da pesca que queiram aproveitar suas capturas.
