por Susannah Blake · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788480768832
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«500 Ensaladas» é o livro de culinária de Susannah Blake, Cristina Rodríguez Fischer e Ana María Pérez Martínez, publicado pela BLUME (Naturart) em capa dura.
Receituário com 500 receitas de saladas para todas as estações, de mornas a frias e de acompanhamentos a pratos completos. Inclui ideias de ingredientes que combinam entre si e molhos, com preparações como a salada caprese de mussarela, tomate e manjericão ou a de bife com manjericão tailandês, pimenta, hortelã e alho.
288 páginas, em espanhol. Publicado em 2017 pela BLUME (Naturart). É a quarta edição e faz parte da coleção «500».
Para cozinheiros caseiros que queiram preparar saladas rápidas, frescas e saudáveis em qualquer estação.
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