por Susannah Blake · tapa blanda · ISBN 9782830711806
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«500 gâteaux» é um manual de confeitaria de Susannah Blake, publicado pela Minerva em brochura (288 páginas, em francês).
Livro de culinária dedicado à confeitaria, com 500 receitas de gâteaux: bolos, pães de ló e tortas. É um manual de consulta pensado para os amantes da confeitaria, com propostas variadas para ampliar o repertório de sobremesas.
A obra pertence à coleção «Collection 500» e foi publicada em 2010.
Para quem gosta de preparar sobremesas e procura uma grande variedade de receitas.
Descobre livros em segunda mão de Susannah Blake.
